Rentabilidad de los restaurantes en Venezuela está entre 10% y 15%, estima Canares
La rentabilidad de los restaurantes en Venezuela se ha reducido a niveles históricos, situándose entre 10% y 15%, según informó Iván Puerta, presidente de la…
Iván Puerta: Restaurantes enfrentan sobreoferta y deben reinventarse
En un entorno marcado por la sobreoferta y la pérdida de poder adquisitivo, el presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), Iván Puerta, señaló…
Restaurantes enfrentan un semestre de desafíos y reinvención en Venezuela
El primer semestre del año ha sido desafiante para la industria de los restaurantes en Venezuela. La coyuntura económica ha forzado a los comerciantes a…
¿Qué está pasando con los restaurantes en Caracas?
Entre marzo y abril los restaurantes: Segundo Muelle, en Altamira; Trattoria Caracas y Tavolino, en Los Palos Grandes y Mi Pequeña Suiza en El Hatillo…
Deportaciones de Trump podrían sacudir al sector de restaurantes, pero Wall Street no está preocupado
Las deportaciones a gran escala prometidas por el presidente electo Donald Trump podrían suponer un shock económico para la industria de los restaurantes en formas…
Canares: por cada negocio de comida cerrado, abren 2
En el primer semestre del año, Iván Puerta, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), observó que por cada negocio de comida que cerró…
Donde el Éxito Encuentra su Ubicación: Claves para el Triunfo en Gastronomía y Retail
Daniel Cadenas.- ¿Por qué determinadas tiendas minoristas, restaurantes y comercios al detal tienen más éxito que otras? Claro, el servicio al cliente y la calidad del…
Las claves para mantener a flote un restaurante en Venezuela
Iván Puerta, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), compartió algunas recomendaciones para mantener abierto un restaurante en Venezuela, como: ofrecer un producto de…
Canares advierte que 2024 «estará marcado por muchos cierres» de restaurantes en Venezuela
El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), Iván Puerta, señaló que 2023 para el sector fue “bastante duro y pesado a nivel comercial…
Canares califica de inestable este 2023 para el sector restaurantes
El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), Iván Puerta, calificó como inestable el año 2023 que dejó afectado a este sector económico. “Por mucha…
