La producción avícola de Venezuela registró un crecimiento de 8% en el primer semestre de 2025 respecto al mismo período del año anterior, informó Francisco Tagliapietra, presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (Fenavi).
«Hoy podemos decir que la demanda nacional está completamente abastecida por la producción nacional. El consumo per cápita anual se ubica en alrededor de 30 kilos de carne de pollo y 175 unidades de huevos por persona», señaló Tagliapietra durante una entrevista en Fedecámaras Radio.
El dirigente gremial destacó que la capacidad instalada del sector supera el millón de toneladas anuales, mientras que el consumo interno ronda las 810.000 toneladas. «Esto nos permite no solo atender la demanda nacional, sino proyectar excedentes hacia mercados externos», afirmó.
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Exportación a las islas ABC
Como parte de esa estrategia, Fenavi adelanta negociaciones para exportar carne de pollo hacia Aruba, Curazao y Bonaire. «En estas tres islas circulan cerca de cinco millones de personas, en gran medida turistas de cruceros con alta capacidad adquisitiva y una demanda significativa de alimentos. Además, la cercanía geográfica es clave: la isla más próxima está apenas a 66 millas náuticas de la costa venezolana», explicó Tagliapietra.
Según las proyecciones iniciales, el sector podría colocar hasta dos millones de kilos de pollo al mes en ese mercado.
Tagliapietra consideró que el crecimiento sostenido del sector, acompañado de estabilidad en el suministro de insumos y mejoras logísticas, permite a la industria avícola venezolana dar el salto hacia la exportación, consolidándose como un actor competitivo en el Caribe.
Con información de Fedecámaras Radio
